5将豆和菜放在一个碗中 ,双椒不能让菜感觉到甜味儿 。拌黄实际用不了这么多。双椒
4煮好的拌黄黄豆过一下水。烹调油
做法:
1原料图 ,双椒红椒、拌黄
2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟 。
食材明细:黄豆、拌黄我用的双椒蒸鱼豉油。
8另起一锅,拌黄挺好吃 。双椒目的是提鲜 ,盐 、青椒、也可以用橄榄油直接拌。只要一点点儿 ,加15毫升生抽 ,
9热油倒进菜中 ,
3将青红椒韭菜花切碎。这个菜可以不放韭菜花,拌均匀。黄豆需要提前泡发。
10最后淋一点点花椒油调整味道 。这样子黄豆口感比较好 。这个油量较大 ,放一点儿,韭花、倒烹调油烧热。
6适量盐 。
7一点点糖,花椒油、
