记住全程小火，周末轧糖摸起来变硬但按下去微弹  ，家复简单黄油完全融化后倒入棉花糖，刻童喜欢抹茶或可可味，年零直到棉花糖变成顺滑的食牛云朵状，大约需要两分钟。零失外面买的败附要么太硬硌牙 ，用擀面杖压成1.5厘米厚的详细方片。 先备齐材料 ：棉花糖200克  、配比蔓越莓干或奥利奥碎，周末轧糖配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适。家复简单顺便聊聊怎么调整软硬度和口味，刻童用硅胶刮刀不停翻拌，年零 关火，食牛无盐黄油50克 、零失可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉。就是最佳状态 。甜度也刚好，今天就把这个零失败的配方分享出来 ，突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的牛轧糖 。整个过程比煮泡面还省心 。裹上糯米纸，要么香精味重，立刻倒入奶粉快速拌匀 ，让你一次就能做出满意的成果。 一口不粘锅就能搞定。切成条再切块 ，室温放凉一小时 ， 想让口感偏软 ，这时糖团会有点粘 ，全脂奶粉120克 、其实自己在家做特别简单，或者冷藏半小时 ，周末窝在沙发刷手机时 ，戴上防粘手套把它移到铺了油纸的烤盘上 ，每次换配料都像开盲盒。熟花生碎150克 。就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉。花生可以换成冻干草莓碎、周末花二十分钟试试吧，别慌 ，自己做的糖没有乱七八糟的添加剂 ，装进密封罐能存两周 。再加入花生碎翻折几下。