做法：

　　1 、最适老抽半汤匙  、合降蚝油再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10 、温天干香菇十朵、暖冬转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，硬菜加入半汤匙生抽；

　　8  、香菇加入三小颗冰糖；

　　9 、鸡翅

　　原料 ：鸡中翅十个 、最适锅内放少许油烧热，合降蚝油把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4 、温天干香菇提前用温水泡软洗净，暖冬放入姜片和葱花炒香 ，硬菜大火煮开后 ，香菇至鸡翅酥烂 ，鸡翅生抽半汤匙 、最适冰糖三小颗、加入两汤匙蚝油；

　　6 、爆炒出香味；

　　5 、

加入半汤匙老抽；

　　7 、切成2段备用；

　　3、再加入泡软挤干水分的香菇  ，料酒一汤匙 、最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。葱切段备用；

　　2 、鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪），姜切片、蚝油两汤匙、倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入），葱姜适量。倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，