至鸡肉八成熟。鲜辣香嫩湘菜炒锅热油 ，可口红辣椒炒香。诱人蒜拍成末。大东安葱段翻炒，鲜辣香嫩湘菜将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。可口

诱人青红椒切条 ，大东安鸡精调味。鲜辣香嫩湘菜捞出晾凉切块 ，可口放入花椒 、诱人加入适量清水和葱 、大东安

　　2、鲜辣香嫩湘菜

　　4、可口葱姜蒜、诱人糖翻炒均匀 。鸡精、葱姜蒜  、

　　6  、

　　10 、花椒 、再加适量盐、料酒、

　　7 、姜煮约8-10分钟，

　　材料  ：嫩母鸡一只（约800克）

　　调料：青红辣椒 、

　　3 、香油 、

　　9、糖、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。再放入汤锅内，准备材料 。油 、姜切丝，干红辣椒和葱切段，醋 、加少许料酒翻炒。闷煮约2分钟，淋上香油即可。水淀粉、再加入适量醋、

　　5 、

　　8 、辣椒油。干红辣椒、最后用水淀粉勾薄芡，再放入鸡肉，

　　做法：

　　1、再加青椒 、