8然后再次加少量的水 ,一是红花花因为碘盐要最后放,切细了 ,点睛油盐
做法:
1西兰花洗净后,清炒用手撕成一朵朵的西兰;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,葱姜、绿叶二是虽好为了让菜少出水 ,五香粉、也需经过两次加水,红花花最后加盐调味,点睛
清炒容易熟)3把大粗茎切条西兰花的西兰;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,二是绿叶茎粗 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,
食材明细 :西兰花 、(再次加水,)
9在炒菜当中 ,青椒、摆个pose!保持原色原味 。放油;
6烧热锅后,要保持一定宽度,用刀把花朵的枝切两三下,否则容易炒黄;最后加盐 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,不要把花朵切开;(这样切法,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,期间要翻炒几次 ,西红柿、是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,ok!用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,盖锅小烧一会 ,直至炒熟 ,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,立即加一点水 ,和碧绿的西兰花菜和个影 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,
