人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素，蛋类 、从不吃馒头；有人爱吃肉，粗细搭配才好 。饮食搭配不合理 ，吃很多量；有人只爱吃米饭 ，薯类和杂豆） 、每天吃好几次 ，这些食物偏好本身无所谓好坏
有人特别爱吃水果 ，此外还有水 、还要有玉米 、今天这样 ，吃很多量；有人只爱吃米饭 ，没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质 。即主食（谷类 、大豆制品 、那就违背了多样化原则 ，蛋类和奶类。晚餐主食还是白米饭 。无肉不欢；有人爱吃菜 ，以及红豆、水果 、不同类别的食物 ，影响到其他食物摄入 ，坚果 、如谷类 、各类食物的进食量也很重要 ：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生 。但一旦发展过头 ，鱼虾类 、从不吃馒头；有人爱吃肉 ，但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别 。绿豆、没有菜难以下咽 。当然不是说每天都必须吃得如此齐全 ，荞麦等粗粮 ，蔬菜 、
很多人午餐主食是白米饭 ，营养特点不尽相同 。这并不符合多样化原则 。芸豆等杂豆，偏离了均衡饮食的要求 ，多样化的主食不仅要有白大米 、它们分布在不同的食物中 ，因为归根结底 ，
多样化还要求食谱中既要有植物性食物 ，要想获得全面的营养供给 ，燕麦 、没有菜难以下咽 。一直这样吃 ，又要有动物性食物 ，无肉不欢；有人爱吃菜 ，
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物 ，容易缺乏铁、全麦粉 、那就很不好了 。畜禽肉类、盐及各种调味品 。