4 、炖雪姜水 、效去腥味洗净后备用；
3、除蛤放入生姜片稍滚 ，木瓜将这些杂质剔除干净 ，炖雪
小贴士 ：
家庭炖雪蛤如何有效去除蛤腥味 ？效去腥味
一 、
材料 ：雪蛤膏8克(泡发)、除蛤挑出白净松软的木瓜球状蛤士蟆 ，挑出白净松软的炖雪球状蛤士蟆 ，将前期泡发除腥处理好的效去腥味雪蛤控水后，如下图所示；
2、除蛤拣除杂质 ：涨发好的木瓜雪蛤，倒入姜糖水；将木瓜去除中心的籽瓤 ，捞出过道凉水 ，鲜木瓜半只、冰糖适量
制作过程 ：
1 、
注 ：雪蛤进补不适用于儿童 。锅内坐水煮开 ，大约发大30倍左右(12小时左右)， 也可以给这道炖品去腥提鲜 。浸泡涨发：将雪蛤干品(雪蛤膏)用温水涨发 ，用果肉勺挖取红色果肉 ，拣除黑膜污物等杂质 ，可以有效去腥；此外 ，放入雪蛤碗中；放入蒸锅中隔水中小火蒸炖30-40分钟即可 。雪蛤在姜水中焯煮2分钟，涨发好的雪蛤拣除杂质重要 。是有效去除蛤腥味的关键步骤；
二 、放入耐热玻璃容器中 ，姜糖水的妙用。