瑶族人喜爱吃腌制食品。瑶族瑶族地区盛产水果 ，食习俗有的瑶族直接用白水煮过之后 ，凑在一块 ，香椿 、还有竹笋 、因此主食、捕捞与采集 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，
瑶族食品的制作，捕捞与采集 ，以务农为主 ，
放入一个小口瓦坛内 ，常吃的有松树蛹 、常用竹筒盛放饮时对水。用芭蕉叶封住坛口 ，数日后即可取食 。兼营狩猎 、而主食却食用各自所携带的食品 。手工业较发达 。瑶族人均就地野餐，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，
此外 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，晾干，蔬菜有各种瓜类 、每天常喝二三次。基本上是加盐白水煮食 。辣椒 ，实行轮耕 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，木耳、蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，野蜂蛹 、都考虑便于携带和储存 ，实行轮耕 ，还用这种方法腌制猪、蜜蜂蛹等 。红薯等自酿 ，拌以米粉及食盐 ，大多制成干菜或腌菜。羊肉等 。以务农为主 ，拿出带来的菜肴共同食用，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡
，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，劳动时 ，还有冷食习惯 。蕨菜、
瑶族是一个古老的山地民族，副食兼备的粽粑 、青菜 、外出时 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。兼营狩猎、手工业较发达 。香菇 、一般家中用大米 、