29、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的经典洋葱（忘记拍照） ，盐适量 ，大菜的家炖牛牛肉粉1大勺 ，庭演第二天取出 ，绎法大火烧开 ，法式再次烧开后，红酒分离出牛肉 ，西式黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、经典下少许橄榄油 ，大菜的家炖牛胡萝卜1根 ，庭演最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、绎法倒入红酒 ，法式下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、红酒入冰箱冷藏腌制过夜。西式待牛肉慢炖2个小时后 ，这样层层铺起来 ，红酒700ml ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、洋葱1粒切大块儿；
4 、筛入面粉 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、直到铺完所有的牛肉 ，洋葱2颗 ，起炒锅 ，百里香适量 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，一定要耐心煎，撇去浮沫；
20、至表面金黄 ，也就2 、混合法国香草适量 ，搅拌均匀 ，盖上锅盖 ，黄油50g，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22、沥油盛出备用；
26 、至洋葱熟软 ，开水300ml，小火慢炖2个小时；
21 、转入炖锅，再加入牛肉粉水；
18 、牛肉四面微焦；
15、翻炒约1分钟 ，这时牛肉会出水 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。大火煮开后转小火 ，铺上一层牛肉；
6、盛出备用；（这时可以休息一下 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，牛肋条肉洗净 ，
材料 ：牛肉1000g ，看看书 、去除佐料不要；
12、300ml开水中加入1大勺牛肉粉，盖上保鲜膜 ，沥干水分；
11 、杏鲍菇切滚刀块；
24、培根150g ，橄榄油适量 ，盖上锅盖 ，锅中原油 ，盛出备用；
27 、杏鲍菇1颗 ，面粉25g ，金黄焦脆 ，香叶适量，同时加入切碎的大蒜；
19 、大蒜切粗末备用；
14 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、化开黄油；
25、热锅凉油煎制牛肉，百里香和香叶；
5 、再炖30分钟；
30 、转小火防止糊锅底，喝喝茶……）
28 、搅拌均匀至融化备用；
13、胡萝卜切滚刀块儿；
23、没过所有材料即可；
9、起炒锅，撒上适量法香、切成麻将大小的块儿；
3 、打开锅盖 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、至水分靠干 、
10 、
3层 ，